All I Want for Christmas is…tid, smaker og opplevelser

DSC_0511

Gi bort et bål i skogen.

Ut fra butikkenes spillelister og dekorasjonsnivå å dømme, er jula like rundt hjørnet. Hva med å hoppe bukk over julegaveshoppingen i år?

1. Gi bort en opplevelse

 Jeg har tidligere skrevet om å gi bort tid her. Noen forslag til opplevelsesgaver er:

  • Kurs i salsa, yoga, tverrfløyte, vietnamesisk matlaging, dykking, ølbrygging, klatring, fluebinding, skredkurs, kajakkpadling, russisk. Lær bort selv, eller kjøp et kurs.
  • Gi bort en overraskelsesdag/-kveld. Den kan for eksempel innebære en middag med påfølgende konsert. Hva med å sjekke ut en bydel hvor dere aldri har vært før? Eller kanskje skal dere ta toget til et spennende sted? Eller går ferden til skogs med hodelykt, og ender opp ved en bålplass med pølser i sekken, i en gapahuk eller på en DNT-hytte? Temakveld er også gøy: Lag japansk aften med japansk mat, sake og japansk film. Eller italiensk kveld med italiensk 3-retter, Barolo-vin, grappa og Fellini-film. Du kan du gi et hint ved å gi et kort med Fellini/bål/kimono på.
  • Billett(er) til konsert, opera eller teater. Eller gavekort på kino.
  • Medlemsskap i DNT/kajakklubb/Cinemateket/Amnesty, klippekort på yoga- eller klatresenter.
  • Massasje – gi bort selv eller kjøp time på et senter.
  • Avtale om å dra på fjelltur eller hyttehelg sammen. Hele vennegjengen kan bli enige om en helg, og heller sette av penger til reise/god mat.
IMG_9283

Dra til fjells med vennegjengen i stedet for å gi hverandre ting.

DCIM101GOPRO

Alltid drømt om å dykke? Avtal med kjæresten å gi hverandre dykkekurs.

2. Lag gaven selv: Spiselige julegaver

I desember skal en venninne og jeg ha julegaveverksted. Jeg kan ikke røpe detaljene, siden noen av julegavemottakerne er blogglesere. Men det blir i hovedsak spiselige julegaver. Jeg gleder meg til å sitte og drikke gløgg, spise klementiner, fjase og ordne med matlaging i stedet for å svette rundt på Oslo City. Mat er en ypperlig gave: Alle trenger mat! Dermed unngår du at gaven din blir liggende og støve ned. Legg gjerne med en lapp med oppskriften du har brukt. Noen ideer til spiselige julegaver:

  • Karameller eller konfekt
  • Syltetøy eller gelé. Jordbær, bringebær, båbær, solbær og rips er klassikere. Eller hva med eplegelé med kanel og mint? Eller fikenmarmelade med portvin?
  • Krydret nøtteblanding. Forslag til oppskrift her
  • En boks med hjemmelagd knekkebrød
  • Hjemmelagd saft eller likør. Italiensk sitronlikør, limoncello, er min favoritt. (Obs! Den skal stå og godgjøre seg i 40-60 dager, så skal den være klar til jul må du sette i gang nå).
  • Teblanding. Chaiblanding kan du f.eks. lage av kardemommekapsler, kanelstang, nellikspiker og svart te.
  • Et glass med hjemmelagd tacokrydder. Mye bedre og mye sunnere enn det oversaltede man kjøper. (PS. Like godt med bønner som med kjøttdeig 🙂 )
  • Et glass med noe fermentert, som kimchi, fermentert kål.
  • Et glass med frokostblanding
  • Italiensk sjokoladepølse med sjokolade, nøtter og dadler
  • Et glass med smakssatt honning. Kjøp en stor butt med norsk honning, for eksempel på Bondens Marked. Ha over i små glass (begynn å ta vare på glass fra tomatpuré etc. nå). Bland med smakstilsetning. Sett på etikett med innhold og bruksområde. Kanel og kardemomme er nydelig å blande i honningen, og passer i te, i varmt vann med revet ingefær, eller på nybakt brød. Honning med fersk, hakket mynte er godt i dressinger, marinader og sauser, eller på nybakt brød eller i te. Chilihonning passer også i sauser og marinader. Finmal hasselnøtter og bland i honningen: nydelig som pålegg, på is eller i te. Eller bland bare inn noen hele valnøtter, og nyt på chèvre.
  • Et glass med pistasjekrem. Spises som pålegg, på is eller jordbær.
  • Pesto. Oppbevares i kjøleskap fram til du gir det bort.
  • Et glass med tørket traktkantarell. Passer i sauser og pastaretter.
  • Hvis du ikke har tid til å lage noe selv, fins det masse potensielle gaver på for eksempel Mathallen eller Bondens Marked: kaffe, honning, krydderblandinger, elgpølse, ost eller saft fra småskalaprodusenter.
  • Et hefte eller en bok med dine egne yndlingsoppskrifter er også en fin gave.
DSC_0200

Pistasjekrem

DSC_0109

Italiensk sjokoladepølse

DSC_0112

Limoncello in the making.

DSC_0006

Tørket traktkantarell: Helt gratis og supergodt.

3. Gi en gave til noen som trenger det

Formålene er mange. Du kan enten gi et enkeltbeløp eller kjøpe symbolske gaver av hjelpeorganisjoner. For eksempel gjennom:

  • Røde Kors (Snakketjeneste, 3000 kroner: Støtt arbeidet til å gi norske barn noen å snakke med. Varmt teppe, 180 kroner: varme tepper til folk på flukt. Medisinsk hjelp, 200 kroner: medisinsk hjelp til mennesker i krig).
  • Redd Barna (Nyfødthjelp, 500 kroner: Gi et nyfødt barn i Syria et babykit med livreddende utstyr. Helseutdanning, 1000 kroner: utdanning av en helsearbeider i Mosambik, Skolebøker, 5000 kroner: Skolebøker til 100 barn i Kambodsja)
  • Kirkens Nødhjelp (Fotball, 200 kroner: Går til fotballprosjekt for unge i Afghanistan. Skog, 200 kroner: Frivillige planter og dyrker fram 50 trær i sitt nærområde)
  • Amnesty: Støtt arbeidet for menneskerettighetene ved å gi et enkeltbeløp til Amnesty.
  • Utdanningshjelpen: Støtt utdanning til barn og unge i Kenya, Ghana, Mosambik og Etiopia.
  • WWF: Bidra til å bevare skog i Norge og utland og artene som lever der, ta vare på Arktis og sikre havområder
  • Eller kanskje kjenner du noen som jobber med et prosekt du vil støtte? Eller er det et veldedig prosjekt der du bor som du kan tenkte deg å gi et bidrag til?
Kambodsja-jul-2-komp

Gjennom Redd Barna kan du gi skolebøker til barn i Kambodsja. Foto: Redd Barna

Ha en god og stressfri førjulstid!

Reklamer

De beste julegavene

DSC_0086

Jeg får alltid lette kvalmefornemmelser når jeg leser nyheter om de absurde pengesummene nordmenn bruker på julegaver og juleforberedelser. Penger sløst bort på ting vi ikke trenger. Med fare for å høres ut som en sutrete miljøvernsmoralist: Hva er egentlig poenget? Formålet med en julegave er å glede mottaker og vise at du kjenner ham eller henne, er det ikke? For meg ligger mer kjærlighet i et fint skrevet kort enn en gave kjøpt i blodstress i desembers julemas. Og når jeg snakker med vennene mine, viser det seg jo ofte at vi alle tenker likt: Skal vi ikke bare la være å gi julegaver til hverandre i år, vi som har alt, og heller finne på noe sammen? Tid er det mest dyrebare mange av oss har. Så da er nettopp tid også en av de fineste gavene du kan gi noen du er glad i. Her er noen eksempler på litt alternative julegaver.

Hyttetur

I fjor avtalte venninnegjengen min å gi hverandre hyttetur i julegave. Vi skulle få til en fjelltur med god mat og drikke, en helg alle kunne. Noe som ellers ofte blir med snakket. Resultatet ble en magisk helg i Huldreheimen fra hytte til hytte. Gå innom DNT, så hjelper de med turtips.

IMG_4921

Foto: Mari Valen Høihjelle

Til en annen venninne ga jeg en blåbærplukker som hun ofte maste om at hun ønsket seg, og lovnad om å vise henne et fint blåbærsted når sesongen kom.

DSC_0335

Da Vegard og jeg akkurat var blitt sammen, ga vi hverandre togtur til Stockholm.  Noe koseligere fins vel ikke når man er nyforelska. Og jeg husker det var deilig å slippe å finne den umulige kjærestegaven som det ligger så mye prestasjonsangst i,  til en som jeg  på toppen av det hele akkurat hadde møtt.

IMG_0207

Billetter til teater, kino, konsert, standup eller museum

En annen venninne og jeg ga hverandre teaterbilletter til jul – vi snakker ofte om å gå på teater sammen, men er litt dårlige på å gjennomføre. Det fine med å gi hverandre en opplevelse i gave, er at da bestiller eller setter man av dagen med en gang, så blir det noe av. Hvis man gir en billett til noen, går det også an å invitere på middag og vors hjemme først, så gir man en skikkelig helaften.

Matlaging

Hvis jeg kjøper ting i gave, så liker jeg i alle fall å kjøpe noe som man kan spise eller drikke. Dette er noe de aller fleste blir glade for, og da slipper man å få ræl man ikke trenger. Pappa fikk sushisett av meg i fjor. Jeg kjøpte sushiris, risedikk, sjøgress, syltet ingefær, wasabi og rullematte (fås på mange innvandrerbutikker her, men vanskeligere å få tak i der hvor foreldrene mine bor). Jeg la ved et lite hefte om hvordan man lager sushi. Siden har pappa disket opp med hjemmelaget sushi til alle og en hver som kommer på besøk, og har stolt fått sin signaturrett.

Hvis du er skikkelig god til å bake brød, lefser, cupcakes eller lage saft – hva med å gi bort et kurs i det? Gjerne med en symbolsk gave til, som cupcake-former eller en fin flaske til å ha saft i. Du trenger selvfølgelig ikke å stoppe med matlaging, hvis du kan noe annet – kurs i fisking,  strikking, tango, yoga, stjernetitting, crawl, fransk og gitar er alle gaver jeg hadde blitt superglad for. Kunnskap og opplevelse i ett er den perfekte gave.

DSC_0192

Hjemmelagde gaver

Her er lista lang! Hjemmelagd betyr ikke dorullnisser. Er du en kløpper i å strikke, hekle sy eller male, så er det jo bare å utnytte det! Men for oss andre, er det å lage noe spiselig et fint alternativ. Hva med å gi et glass hjemmelaget müsli? Lag en variant med litt ekstra snacks, som ulike nøtter, mandler og tørket frukt som du har i til slutt, og legg på et fint glass. Eller kanskje du vil fermentere noe, f.eks. kan du gi bort et glass med konserverte sitroner. Eller syltetøy, knekkebrød, karameller, pesto, marsipan, småkaker, likør…

DSC_0063

Når jeg er i utlandet, hender det at jeg kjøper med noen store poser med krydder. Putt over på små glass og sett på en lapp med hva det er og hvordan de kan brukes, og du har en fin gave!

DSC_0077

Min tradisjon er å gi hjemmelagde kalendre til den nærmeste familien. iPhoto lager fine kalendre med bildene dine i en fei. Du kan bestille dem, eller så høyreklikker du bare på kalenderen og lager PDF og printer den selv på litt tykt papir. Kalendrene henger hjemme på kjøkkenet hele året og jeg vet det er en av gavene som familien blir mest glad for.

I tillegg har jeg pleid å lage en eller to CD’er hvert år, med musikken jeg har oppdaget/hørt på i løpet av året. Jeg lager fint cover til, og gir til venner og familie. Fortsatt kan jeg få melding fra venner om at «Nå hører jeg på Sigrids jule-CD 2011!», og CD’ene har blitt en slags dagbok for meg i å huske hva jeg hørte på til forskjellige tider. CD’er er kanskje litt utdatert, men da har du noe fysisk å gi, så kan folk legge den inn på data og musikkspiller selv. Eller du kan lage en spilleliste i Spotify, kanskje?

Innpakningen

Og så, når du skal pakke inn herligheten som er fylt med tid, kjærlighet og omtanke: Hva med å ha litt omtanke for miljøet og? Vanlig julepapir er superdustete fordi det er helt unødvendig og heller ikke kan resirkuleres. Vanlig gråpapir er fint og stilrent, og kan pyntes med noen glansbilder, bilder eller morsomme utklipp fra blader eller aviser, og kan resirkuleres som papir. Min personlige favoritt er å pakke inn i stilig avispapir. På bildet på toppen har jeg pakket inn gaver i italienske aviser. Hva med å gå på Narvesen og kjøpe deg The Sunday Times eller noen andre deilige utenlandske aviser som du ellers aldri har tid til å lese, og unne deg noen timer på café med den, mens du ser andre stresse forbi med julehandelen? Så kan du pakke inn julegavene i dem etterpå og slår to fluer i én smekk.

Andre fine julegaver er:

  • Abonnement på magasin/avis. Vet du for eksempel at det er superbillig abonnere på The New Yorker eller Time Magazine i Norge?
  • Gave til humaninære organisasjoner! Gi bort en trygg fødsel, eller skolemateriell til barn i nød, eller bare et pengebeløp.

Hva er dine beste julegavetips?